Kímélő életek nyárra

Posted by konyhatunder 2017. July 1. 0 Comment(s)

  

 

Kedves Konyhatündérek!

 

Nyáron, mint valószínűleg Ti is tapasztaljátok más az ember étvágya. Nem véletlen, hiszen hosszabbak a nappalok, több a lehetőség a friss gyümölcs, zöldség választékból és persze a nyári hőség is közbe játszik. A megfelelő folyadék mennyiség a legfontosabb, hiszen fenn áll a veszélye a kiszáradásnak, azonban a megfelelő étkezéssel is segíthetjük szervezetünket.

 

Mi az, ami táplál, de felfrissít? Miben rejlik a legtöbb vitamin?

 

Célszerű ebben az időszakban nem a dúsgazdag kalóriaértékű ételek közül válogatni, hiszen megterhelőbb lehet még a szokottnál is.

 

Ahogy említettük a megfelelő folyadékpótlás elengedhetetlen a nyári hónapokban, azonban ha nem szeretnénk folyton csak inni ehetünk görögdinnyét is. A görögdinnye 80%-a víz, így tökéletesen megfelel hidratálásra. Egyetlen hátránya, hogy utána sokat fogunk az illemhelyiségre járni, hiszen épp e tulajdonsága miatt vízhajtó hatása is van.

 

  A folyadékpótlás mellett, nem árt vigyáznunk a leégéssel sem. A nap sugarai igen komoly égési sérüléseket is okozhatnak, de a megoldást nem csak a naptejekben kell keresnünk.

 

Egy nyári estén grillezhetünk cukkinit, fokhagymát, spárgát, répát vagy épp fokhagymát, hagymát.  Ezen zöldségek ugyanis nem csak finomak, de rengeteg antioxidánst tartalmaznak, melyek védelmet nyújtanak az erős napsugárzás okozta bőrkárosodás ellen. Ahhoz, hogy a zöldségek megtartsák a bennük rejlő vitaminokat elkészítésükhöz mindenképp olyan edényt válasszunk, melynek bevonata lehetővé teszi, hogy akár minimális zsiradék felhasználásával a kívánt színt érjük el úgy, hogy az ételbe megmaradjon a vitamin. Célszerű kerámia, márvány vagy gránit bevonatot használni.

 

 

 

 

Vissner márvány grill serpenyő (fekete) VS 7535-28

 

Mindamellett, hogy egészséges zöldségeket fogyasztunk, remek alkalmunk nyílik egy közös baráti estét tartani, vagyis a jó hangulat szintén garantált.

 

A hideg leves, gyümölcsleves kiváló választás lehet, hiszen nagyszerű folyadékpótló, másrészt 100%-ban egészséges. Meggy, alma, banán vagy bármely gyümölcs, amit szeretsz tuti befutó, ha finoman készíted el, főzd egy formás fazékban, amelyet akár a konyhashop.hu-tól is beszerezhetsz és az élmény feledhetetlen lesz.

 

 

 

Gyors ribizli krémleves recept:

Elkészítés:

1.) A ribizlit leszemezzük, megmossuk, és hozzáadjuk a cukrot, majd annyi vízben, amennyi bőven ellepi, felforraljuk.

2.) A pudingporral és a vaníliás cukorral simára kevert tejjel besűrítjük, és még egyszer felfőzzük. Lefedve behűtjük. Tejszínhabbal, citromfű levelekkel, ribizli szemekkel díszítve tálaljuk.

 

 

Kifejezetten hűsítő hatást kelthet egy-egy szelet uborka a friss, ropogós salátádban. A salátába tegyél paradicsomot, paprikát, hagymát, répát, bolondítsd meg a kedvenc sajtoddal és keverj hozzá egy ízletes öntetet. Ha ettől nem fogsz felfrissülni semmi mástól sem.

     Mit gondolsz mi az, ami még életenergiával tölthet fel a nyári napokon? Mi dobhatná fel mondjuk a vasárnapi ebéded? A válasz egyszerű: a hal.

A hal egészséges és tele van Omega 3 zsírsavval, sőt ha grillezed, és nem olajban sütöd még egészségesebb vacsorára számíthatsz.

 

 

 

Ahhoz hogy a tökéletes hatást elérd, nem csak a szabadban grillezheted a halat, de otthon a konyhában is kényelmesen elérheted a tökéletes csíkokat, így ételed zamatos és ínycsiklandozó lesz. Ehhez a grillsütőnk, ami a tűzhelyen is használható kivalló segítséget nyújt .

 

 

Michelino dupla grill serpenyő, DF32M

 

 

Ha az A- és a C - vitamin mennyiséget növelnéd a szervezetedben, javasoljuk a burgonya és a paprika fogyasztását.

 

   Bármilyen ételt is válassz, a legfontosabb kísérője legyen a víz. Egy nagy pohár hideg víz adhatja a legtöbbet, amit 40 °C-ban csak kívánhat az ember. Ha pedig a nyári kerti partik mellett voksoltok, akkor a konyhashop.hu oldalunkon beszerezhetitek a hozzá való felszereléseket, legyen az evőeszközkészlet, bogrács, vagy épp egy melegentartó.

 

A bemutatott edények nem a teljes kínálatunkat jelentik meg, nagyon sokféle, különböző anyagú szetteket is találhattok még.

 

 Keresd őket ITT!

Tovább szép napot és kellemes időtöltést kívánunk a konyhában és azon túl is :)

 

 

Ne felejts el megszórni minket egy kis Like-kal :)

 

Leave a Comment